Картофель, запеченный с тыквой, сыром и сметаной

Картофель, запеченный с тыквой, сыром и сметаной

Вторые блюда

Ингредиенты:

3 – 4 шт картофеля,
300 г тыквы,
100 г сметаны,
100 г сыра,
2 зубчика чеснока,
соль, перец.

Рецепт приготовления картофеля, запеченного с тыквой, сыром и сметаной:

Картофель вымыть и очистить, порезать небольшими кусочками. Тыкву очистить и порезать кусочками, чуть большими чем картофель. В кастрюле вскипятить воду, подсолить, выложить тыкву и картофель, варить практически до готовности овощей примерно 20 минут. Сметану выложить в небольшую миску. Чеснок очистить и пропустить через пресс, добавить к сметане и хорошо перемешать. Сыр натереть на мелкой терке. Овощи откинуть на дуршлаг, дать стечь лишней воде, выложить в форму для запекания, посолить, поперчить, выложить сметану и 2/3 натертого сыра, все хорошо перемешать, сверху распределить оставшийся сыр. Запекать в разогретой до 200 С духовке 20 – 25 минут.

Самые вкусные рецепты на нашем канале в Telegram

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.