Котлеты из рыбы муксун

Котлеты из рыбы муксун

Вторые блюда

ИНГРЕДИЕНТЫ

Филе судака — 500 г
Филе муксуна — 500 г
Лук — 40 г
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Молоко — 100 г
Мука — 150 г
Яйцо — 4 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Лук очистить, нарезать полукольцами, пассеровать. Филе рыбы и пассерованный лук пропустить через мясорубку, перемешать. В готовый фарш добавить молоко, выбить фарш, сформировать котлеты, обвалять в яйце и муке, обжаривать в течение 5-6 минут с каждой стороны. Готовые котлеты подавать с картофельным пюре и маринованными овощами.

Самые вкусные рецепты на нашей странице в Вконтакте

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.