Омлет с грибочками и сыром

Омлет с грибочками и сыром

Завтраки

Ингредиенты:

грибы (шампиньоны или опята) 200 г
сыр твердый 50 г
яйца куриные 4 шт.
лук репчатый 1 шт.
молоко 1/2 стакана
масло растительное 1-2 ст.л.
зелень укропа
соль
Лесные грибы
Опята
Шампиньоны

Приготовление:

Свежие или размороженные шампиньоны или опята нарезать и обжарить в сковороде на растительном масле.Очистить и нарезать репчатый лук, добавить его в грибы, прогревать вместе до готовности, соль – по вкусу.Белки отделить от желтков, первые взбить с помощью миксера, вторые размять. То и другое соединить, подлить молоко, посолить и перемешать.Залить готовой смесью луково-грибную обжарку, прогреть в течение трех-пяти минут на среднем огне, накрыть крышкой еще на одну минуту.Натереть на мелкой терке твердый сыр, вымыть немного зелени укропа, измельчить. Готовое блюдо посыпать сверху зеленью и сыром.

Самые вкусные рецепты на нашем канале в Telegram

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.