ИНГРЕДИЕНТЫ
Хлопья овсяные — 200 г
Сахар — 180 г
Мука пшеничная — 200 г
Масло сливочное — 200 г
Ягода (малина) — 1,5 стак.
Миндаль (для присыпки)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Муку, сахар, хлопья и сливочное масло растереть в крошку. Форму 23х20 см застелить пергаментом. Уложить 2/3 смеси в форму. Малину размять вилкой. Укладываем сверху смеси (я кладу немного больше малины, люблю, чтобы низ был влажноватым, а сверху хрустящая корочка) Можно использовать замороженную малину (предварительно ее разморозить и слить лишнюю жидкость)
Далее оставшуюся смесь, которую обильно присыпать миндальными лепестками. Выпекать в разогретой до 190С духовке 35-40 минут. Вынуть из духовки, пройти ножом по краям формы и оставить остывать. Разрезать на квадраты. Приятного чаепития!
Последние комментарии