Похлебка из крапивы

Похлебка из крапивы

Вторые блюда

Ингредиенты :

500 г свежей крапивы,
2-3 яйца,
500 г сметаны,
2 столовых ложки сливочного

Приготовление:

Для приготовления похлебки молодые листики крапивы тщательно промойте, обдайте кипятком, откиньте на дуршлаг, дайте стечь воде, мелко порежьте, и положите в кипящую воду.Похлебку посолите по вкусу, поварите 10 минут, затем снимите с огня, заправьте похлебку смесью, состоящей из яиц и сметаны.Получится великолепная похлебка!При подаче к столу можно добавить в готовую похлебку по небольшому кусочку сливочного масла, черный молотый перец, рубленую зелень.Подайте к похлебке гренки.Похлебку из крапивы можно сварить и на мясном бульоне, если у вас есть говяжий или куриный бульон.

Самые вкусные рецепты на нашей странице в Вконтакте

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.