Рулет из кабачков с сыром и чесноком в духовке

Рулет из кабачков с сыром и чесноком в духовке

Вторые блюда

Ингредиенты:

— кабачки – 750 гр.;
— яйца – 3 шт.;
— сыр – 100 гр.;
— укроп – 1 пучок;
— плавленый сыр – 180 гр.;
— майонез – 200 гр.;
— соль – на свое усмотрение;
— перец – на свое усмотрение;
— чеснок – 3 зубчика;
— мука – 170 гр.;
— разрыхлитель – 2 гр.

Приготовление:

Для начала займемся подготовкой кабачков. Их очищаем от кожицы, удаляем семена (если они крупные), измельчаем с помощью терки. Также измельчаем сыр, засыпаем к кабачкам.В общую массу вбиваем яйца, вводим соль и перец. Делать все нужно быстро, чтобы кабачки не успели пустить сок. Массу перемешиваем.

Противень застилаем пергаментной бумагой.Выкладываем тесто на противень, равномерно распределяем. Готовим основу в духовке при температуре 180 градусов, в течение 25 минут.Как только противень немного остынет, снимаем с него готовый корж.Займемся приготовлением начинки. Для этого плавленые сырки измельчаем на мелкой терке.Добавляем мелко нарезанную зелень. Добавляем майонез. Чеснок пропускаем через пресс. Начинку солим, перчим. Все перемешиваем.Когда корж немного остынет, нужно будет аккуратно отделить бумагу для выпечки. Выкладываем начинку на основу, с одной стороны оставляем немного пустого места.Заворачиваем блюдо в виде рулета, разрезаем на 2 части, прикрываем пищевой пленкой. На праздничный стол предлагаю вам приготовить очень вкусные и сытные рулетики из кабачков с фаршем в духовке.

Самые вкусные рецепты на нашем канале в Telegram

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.