Салат из рукколы с креветками и помидорами черри

Салат из рукколы с креветками и помидорами черри

Салаты

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для салата:

— руккола 1 пучок,
— креветки 15-17 шт.,
— томаты черри 10 шт.,
— сыр твердых сортов 30 гр.,
— чеснок 1 зубок,
— кедровые орешки 25 гр.

Для заправки:

— соевый соус 2 ст.л.,
— лимонный сок 1 ст.л.,
— оливковое масло 3 ст.л.,
— мед 1 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Креветки опустить в кастрюлю с водой, довести до кипения и выключить.Рукколу нарезать или нарвать руками, выложить на тарелку, в которой будете подавать салат.Помидоры черри нарезать на половинки или четвертинки, выложить на рукколу.

Креветки почистить и обжарить на оливковом масле с мелко нарубленным чесноком.Выложить на салат.Сверху на салат натереть сыр (мелкая терка) или нарезать тонкими пластинками.Приготовить соус из ингредиентов, указанных для заправки.Полить салат с рукколой, креветками и кедровыми орехами соусом, аккуратно перемешать.

Самые вкусные рецепты в нашей группе на Одноклассниках

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.