Ингредиенты:
— 200 грамм отварной куриной грудки,
— 70 грамм твердого сыра,
— 100 грамм чернослива,
— 1 куриное яйцо,
— 100 грамм соленых огурцов,
— 100 грамм грецких орехов,
— по вашему вкусу соль,
— 3-4 столов. л. жирного майонеза 67%.
Приготовление:
Для начала натрем твердый сыр: воспользуемся для этого мелкой теркой.Отваренную заранее (курица должны быть хорошо остывшей) куриную грудку режем кубиками небольшого размера. В процессе варки не забываем подсолить мясо.Промоем чернослив в теплой воде, потом обсушим на бумажных салфетках. Измельчим подготовленный чернослив, нарежем его небольшими кусочками.
Соленые огурцы режем мелко: квадратики небольшой формы отлично подойдут.Варим куриные яйца, нарежем их и добавим их к другим ингредиентам: соединим в одной миске яйца, сыр, курицу, чернослив и курицу. Заправим салат майонезом, но, чтобы он не был сильно жидким. Я всегда использую классический майонез 67% жирности.Салат перемешиваем, чуть солим и пробуем на вкус. Сверху присыпаем измельченными хрустящими грецкими орешками.
Последние комментарии