Салат «Рог изобилия»

Салат «Рог изобилия»

Салаты

Ингредиенты:

Двести грамм любой слабосоленой красной рыбы. Отлично подходит семга, но можно взять и горбушу. Столько же отчищенных креветок. Вареный рис, не более одного стакана. Одна банка консервированной кукурузы; Среднего размера свежий огурчик. Четыре куриных яйца. Лимонный сок. Любая свежая зелень. Майонез, желательно с лимонным соком.

Приготовление:

Яйца отварить и почистить. Стоит отделить два желтка и отложить в сторону. Они потребуются для украшения блюда. Оставшиеся белки и яйца мелко порезать. Красную рыбку и огурец также стоит нарезать небольшими кубиками. Креветки сбрызгиваем лимонным соком. Далее в большой миске смешиваем вареный рис, яйца, кукурузу. Все перемешиваем и добавляем рыбку, креветки и огурец. Снова тщательно перемешиваем ингредиенты. При желании добавляем соль, перец и мелко порезанную зелень. Салат заправляется майонезом. После этого ему необходимо дать настояться в холодильнике около двух часов. Так рис не будет сухим, а лишняя жидкость успеет выйти из продуктов. На большую плоскую тарелку выкладываем салат в виде рога. Сделать это будет легче с помощью стакана. Готовое блюдо украшаем так, как хватит фантазии. Такой салат «Рог изобилия» точно понравится любителям морепродуктов и суши.

Самые вкусные рецепты в нашей группе на Одноклассниках

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.