Ингредиенты:
Фасоль белая «Пикантная» в томатном соусе со специями, Bonduelle
1 банка
(400 г)
Маслины без косточки, Bonduelle
1/3 банки
(100 г)
Перец сладкий красный 3 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Петрушка 6 веточек
Масло оливковое 3 ст. л.
Ржаные сухарики 50 г
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Приготовление:
Сладкий перец смажьте оливковым маслом, посолите, выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки. Запекайте при температуре 200°С в течение 20–25 минут до начала образования черных подпалин.Разрежьте пополам, положите в миску и накройте крышкой на 15 мин. За это время слейте заливку из банки фасоли в миску, фасоль отбросьте на дуршлаг.Петрушку порубите и добавьте к заливке вместе с сухариками, перемешайте. Дайте постоять 3–5 минут.Перец очистите от кожицы и сердцевины, нарежьте толстыми полосками. Перемешайте с остальными ингредиентами. Сбрызните маслом и поперчите.
Последние комментарии