Салат с креветками, малиной и слабосоленым лососем

Ингредиенты:

Малина — 100 г
Слабосоленый лосось — 150 г
Креветки (крупные) — по 5-7 штук на порцию
Красный лук — 1 небольшая луковица
Помидоры черри — 10 шт.
Стебель сельдерея — 1 шт.
Салатный микс — 70 г
Свежий огурец — 100 г
Для заправки:

Оливковое масло — 1 ст. л.
Сок лимона — 1 ст. л.
Дижонская горчица — 1 ч. л.
Мед — 1 ч. л.
Соль и перец по вкусу

Приготовление:

Лосось нарезать на кусочки, красный лук — полукольцами, помидоры черри — пополам, сельдерей и огурец мелко нашинковать. Креветки очистить от панциря.
Приготовить заправку: слегка взбить сок лимона с горчицей, медом и оливковым маслом.
В салатник выложить подготовленные овощи, салатный микс, малину, креветки и кусочки лосося. Полить заправкой и приправить солью и перцем по вкусу.
К такому салату хорошо приготовить гренки, слегка обжарив кусочки багета на оливковом масле.