Кабачки — один из самых привычных для нас компонентов блюд, который можно сочетать с огромным спектром овощей и бобовых — кабачок имеет ненавязчивый вкус. Торт из кабачков, икра из кабачков, кабачки с яйцами и сыром, запеканка из кабачков и еще многие другие блюда. В жители Прованса, например, помимо непосредственно плода, используют даже его цветы. Фаршированные цветы цуккини весьма популярны в тех местах. А вот рецепт оладий из кабачков уж точно пригодится каждой хозяюшке, особенно когда необходимо сделать вкусное и легкое блюдо на скорую руку. Проще не бывает.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Яйцо куриное — 4 шт
Пшеничная мука 3 ст.л
Кабачок — 500 гр
Соль поваренная — 15 гр.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Натереть кабачок на большую терку
2. Добавить яйца, муку и соль. Все перемешать
3. Обжарить на сковороде с двух сторон до готовности.
Последние комментарии