ИНГРЕДИЕНТЫ
500 г свинины
2 луковицы
1 морковь
7-8 крупных картофелин
2-3 столовых ложки растительного масла,
соль и перец по вкусу
свежая зелень
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Мясо нарежь небольшими кубиками. Лук нарежь полукольцами, натри на терке морковь. Картофель нарежь пластинками. В глубокой сковородке нагрей масло и обжарь мясо до образования румяной корочки. Выложи к мясу лук с морковью и жарь, пока он не станет прозрачным.
Добавь нарезанный картофель, посоли, поперчи, все перемешай.Закрой сковороду крышкой и туши на медленном огне до готовности. Не забудь время от времени мешать жаркое.Подавай, обильно посыпав зеленью.
Последние комментарии