Медовые пряники

Ингредиенты:

350 г муки,
125 г сметаны,
75 г сливочного масла,
100 г сахара,
3 ст.л. меда,
1 ч.л. разрыхлителя,
щепотка соли,
ванилин.

Рецепт приготовления медовых пряников:

Сливочное масло выложить в кастрюлю и на небольшом огне растопить, добавить сахар и мед и хорошо перемешать, снять с огня. Добавить сметану, щепотку соли и ванилин, перемешать, добавить просеянную с разрыхлителем муку, замесить тесто. Духовку нагреть до 180С. Противень застелить бумагой для выпечки и смазать маслом.
Из теста сформировать шарики размером с грецкий орех, выложить на противень и чуть придавить. Выпекать до готовности.