ИНГРЕДИЕНТЫ
белокочанная капуста
мясной фарш
рис — 1/2 стакана
соль, перец — по вкусу
яйцо — 1 шт.
репчатый лук — 2 шт.
морковь — 1 шт.
болгарский перец — 1 шт.
домашний томат — по вкусу
зелень, сухой базилик — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1)Капусту порезать и уложить на дно глубокого противня. В фарш добавить полстакана риса, 1 яйцо, посолить и поперчить.
2)Из фарша слепить шарики,отварить и положить на капусту.
3)Овощи обжарить и протушить несколько минут.Укрыть шарики из фарша капустой,выложить сверху зажарку, зелень и сухой базилик.
4) Залить водой, в которой варили фарш, укутать фольгой и на 1 час отправить в духовку.
5)Голубцы подавать со сметаной и чесноком.
Последние комментарии