Ингредиенты:
свинина – 600 г;
картофель – 8 шт.;
морковь и лук – по 2 шт.;
помидоры – 2 шт.;
сметана – 4 ст. ложки;
лавр, чеснок, специи;
соль, перец, масло.
Приготовление
Нарезают ломтиками свинину, картофель, лук и морковь, подрумянивают по отдельности в масле и выкладывают в горшочки слоями, приправляя каждый по вкусу и добавив специи, пряности.
Закладывают в каждый сосуд по ложке сметаны, доливают до половины воду.
Готовят жаркое в горшочках с мясом и картошкой при 200 градусах 1 час.
Последние комментарии