Форель с лимоном и специями, запеченная в фольге

ИНГРЕДИЕНТЫ:
форель 1 шт.
лимон 1 шт.
зелень укропа (зелень петрушки) 20-30 г
соус соевый
прованские травы
перец лимонный
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
ШАГ 1
Почистить и хорошо вымыть рыбу, уложить на лист фольги (рулон не отрывать).
ШАГ 2

Вымыть и порезать лимон на полукольца, вымыть и нашинковать зелень, можно добавить тимьян, розмарин и тимьян.
ШАГ 3

Раскрыть брюшко семги, натереть лимонным перцем и солью с прованскими травами.
ШАГ 4

Заполнить дольками лимона и зеленью.
ШАГ 5

Влить в брюшко пару столовых ложек соевого соуса, посолить верх и низ тушки.
ШАГ 6

Прикрыть фольгой, завернуть края, чтобы получился пакет, дать постоять около часа.
ШАГ 7
Переложить форель на противень, поставить на 20-30 (зависит от размера тушки) минут в уже прогретую до 180 градусов духовку.
ШАГ 8
Достать рыбу, осторожно удалить фольгу, «выпотрошить», отделить филе и подать к столу.