ИНГРЕДИЕНТЫ:
Таблица мер
бульон овощной 1 л
рис для ризотто 160 г
зеленый горошек замороженный 80 г
сыр пармезан 70 г
вино белое 50 мл
масло сливочное 20 г
креветки 16 шт.
лук ½ шт.
тимьян свежий (по желанию)
масло оливковое
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:45 минут
ШАГ 1
Обжарим креветки по 1 минуте с каждой стороны и вытащить.
ШАГ 2
Обжарить лук и рис. После этого добавить вино и выпарить .
ШАГ 3
Начинаем постепенно добавлять бульон.
ШАГ 4
За пару минут до готовности добавим горох и сливочное масло.
ШАГ 5
Выключить плиту и добавить сыр и креветки и по желанию тимьян.
Последние комментарии