ИНГРЕДИЕНТЫ
творог 9% — 200 гр.
сахар — 70 гр.
яйцо — 1 шт
растительное масло — 60 мл.
мука +/- 230 гр.
разрыхлитель — 1 ч.л.
щепотка соли
ванильный сахар — 1 ч.л.
яблоко — 2 шт. (300 г) или другие фрукты
сушеный барбарис — 10 гр.
сахар — 50 гр.
корица — 1 ч.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1.В миске смешать творог, сахар, соль, ванильный сахар, яйцо, растительное масло.
2.Муку перемешать с разрыхлителем и в два приема добавить к творожной массе.
3.Замесить тесто.
4.Яблоки очистить от кожуры, нарезать на маленькие кубики.
5.Добавить в тесто ягоды барбариса и нарезанные яблоки.
6.Перемешать до равномерного распределения начинки по всему объему теста.
7.Сформировать из теста 20 шариков.
8.Обвалять в смеси сахара с корицей.
9.Выложить на противень, застеленный пергаментом.
10.Выпекать в разогретой духовке при температуре 180° С, 20-25 минут.
Последние комментарии