Тыквенные блины с шафраном «солнечные»

ИНГРЕДИЕНТЫ
мука пшеничная — 160 г.
молоко — 400 г.
яйцо — 1 шт.
сахар — 1 ст.л.
тыквенное пюре — 120 г.
разрыхлитель теста — 1/4 ч.л.
масло подсолнечное — 20 г.
шафран
ванилин
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В миску разбейте яйцо, добавьте соль, сахар, ванильный сахар, размешайте.

К яйцам добавьте тыквенное пюре и размешайте.

В миску с пюре добавьте молоко, муку и разрыхлитель, заваренный шафран, масло, размешайте.

Сковороду промажьте растительным маслом, поджарьте блины с двух сторон до готовности.