Ингредиенты:
1–2 тушки рыбы,
1–2 луковицы,
1 морковь,
4 картофелины,
по 1 корню петрушки и сельдерея,
5 горошин черного перца,
3 лавровых листа,
зелень и соль по вкусу,
вода.
Приготовление:
Воду поставить на огонь и довести до кипения.
Затем опустить предварительно нарезанные овощи, корни петрушки и сельдерея и варить 5 минут.
Посолить и опустить нарезанную на куски рыбу, перец и варить 10-15 минут.
Под конец варки добавляем лавровый лист.
Уха готова. При подаче по желанию добавляем зелень.
Последние комментарии