Ингредиенты:
Скумбрия 2 шт.
Лук 2 шт.
Сметана 100 г
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Приготовление:
Скумбрию выпотрошите, удалите голову и достаньте хребет. Каждую половинку филе разделите на 2–3 части.Посолите и поперчите рыбу, добавьте сметану и перемешайте кусочки.Лук нарежьте крупными кольцами.Форму для запекания смажьте маслом, сверху выложите лук, а на него скумбрию.Накройте форму фольгой и отправьте в разогретую до 190 градусов духовку на 30 минут.За 10 минут до окончания запекания снимите фольгу: дайте рыбе немного подрумяниться.
Последние комментарии