Ингредиенты:
баклажаны
Начинка
сыр
творог
свежая петрушка
молотый перец
соль.
Приготовление:
Баклажан помыть, обсушить.отрезать край, разрезать пополам и сделать углубление, вычистив ложкой с заостренным краем.Противень выстелить фольгой. Разложить половинки баклажана.Приготовление начинки.Мякоть баклажана, сыр, творог, петрушку или любимую зелень измельчить при помощи блендера.Посолила, поперчила, перемешала, попробовала и решила, что сыра и зелени можно положить побольше. И лучка зелёного подбросила.Выложить начинку в половинки баклажана и запекать минут 15. Думаю, больше не нужно. Я сейчас приучаю себя готовить и есть овощи в полусыром виде. От европейцев научилась — будем доставлять витамины в организм любым доступным способом В общем, этот рецепт ничуть не хуже, чем мои любимые Рулетики из баклажанов с сыром
Последние комментарии