Ингредиенты:
• 2 стакана сливок.
• 6 яичных желтков.
• 4 стакана молока.
• 3 банана.
• 1,5 стакана любимых орехов.
• 1,5 стакана коричневого сахара.
• 0,5 стакана белого сахара.
• 2 ложки сливочного масла.
• 1 чайная ложка ванили.
• Четверть чайной ложки соли.
Приготовление:
• Разогрейте духовку до 180 градусов.
• Смешайте рубленые орехи, соль и растопленное масло. Выложите полученную массу на застеленный пергаментом противень и жарьте ее примерно десять минут.
• В сотейнике смешайте полтора стакана сливок и коричневый сахар.
• Поставьте посуду на огонь и прогревайте смесь, пока сахар не растворится полностью.
• Отдельно взбейте оставшиеся сливки и яичные желтки. Постепенно добавьте к ним горячую жидкость, не забывая постоянно перемешивать продукты.
• Новую смесь поставьте на плиту и варите до тех пор, пока она не загустеет. После этого снимите ее с огня, добавьте сахар и ваниль.
• Через 30 минут отправьте мороженое в морозильную камеру на четыре часа.
• Очищенные бананы разомните вилкой и смешайте с охлажденной молочной смесью. Переложите продукты в мороженицу, добавьте орехи и готовьте лакомство согласно инструкции.
Готовый десерт можно подать в виде шариков, украсив его по своему желанию. Например, вы можете использовать тертый шоколад, кусочки фруктов или листья свежей мяты.
Последние комментарии