Ингредиенты:
филе грудки – 500 г;
помидоры – 2 шт.;
сметана – 200 г;
оливковое масло – 4 ст. л.;
соль, специи – по вкусу;
лавровый лист – 1 шт.
мука – 4 ст. л.;
репчатый лук – 2 шт.;
молотый черный перец – по вкусу;
Способ приготовления:
Порезать полосками 1-15 см шириной филе, слегка отбить ее.
Нашинковать лук полукольцами, прожарить до появления золотого оттенка.
Во второй сковороде обжарить курицу, добавить специи, сметану, муку и очищенные, мелко порезанные томаты без шкурки.
Влить кипяченую воду, сметану.
Выложить подливу в лук, продолжить тушить 10 минут.
Выключить, положить в бефстроганов из филе курицы, пару лавровых листов, дать постоять полчаса.
Последние комментарии