ИНГРЕДИЕНТЫ
молоко — 400 мл;
вода — 150 мл;
яйца — 2 шт.;
сахар — 2-3 ст. л.;
соль — 0,25 ч. л.;
мука — 200 г;
масло растительное — 2 ст. л. + для жарки.
Способ приготовления
Налей в большую миску молоко и воду, вбей туда яйца, добавь соль и сахар.
Используя сито, постепенно всыпь муку, тщательно помешивая смесь. Следи за тем, чтобы не появились комочки.
Готовое тесто по консистенции должно напоминать нежирную сметану. Оставь на 15-20 минут и добавь растительное масло.
На раскаленную сковороду налей немного масла и жарь на нем блины — с каждой стороны по 1-2 минуты, поки они не станут румяными.
Последние комментарии