ИНГРЕДИЕНТЫ
1.Молоко 300 мл
2.Фарш 300 г
3.Шампиньоны свежие 200 г
4.Мука 170 г
5.Яйца 3 шт
6.Растительное масло 4 ст. л.
7.Луковица 1 шт
8.Соль по вкусу
9.Перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1.В миске взбить 3 яйца.
2.Добавить 300 мл молока.
3.Добавить 2 ст. ложки растительного масла.
4.Добавить 170 г муки и соль по вкусу, хорошо взбить тесто венчиком.
5.Выпекать тонкие блинчики на раскаленной сковороде с двух сторон.
6.Приготовить мясной фарш, луковицу очистить и порезать.
7.На сковороде с 2 ст. ложками растительного масла обжарить фарш с мелко нашинкованным луком. Готовить 5-6 минут.
8.Грибы очистить и нарезать кубиками.
9.Добавить грибы и готовить еще 5-7 минут на среднем огне, помешивая.
10.Посолить и поперчить по вкусу.
11.Выложить начинку на середину блина.
12.Свернуть конвертом.
13.Выложить конвертики на блюдо и подавать к столу.
Приятного аппетита!
Последние комментарии