ИНГРЕДИЕНТЫ
1.Яйца3 шт
2.Молоко500 мл
3.Мука200 г
4.Растительное масло 3 ст. л.
5.Укроп1 пучок
6.Соль по вкусу
7.Болгарский перец (начинка)1 шт
8.Петрушка (зелень) (начинка)1 пучок
9.Растительное масло (начинка)1 ст. л.
10.Соль (начинка)по вкусу
11.Перец (начинка)по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1.Яйца взбить, добавить молоко.
2.Муку просеять, добавить порциями в молочную смесь и замесить тесто. Добавить растительное масло и оставить на 30 минут.
3.Добавить мелко нашинкованный укроп.
4.Выпекать блинчики с двух сторон на раскаленной сковороде с растительным маслом. Блины сложить стопкой.
5.Для начинки помидор и болгарский перец нарезать кубиками, зелень нашинковать
6.Заправить маслом, посолить и поперчить.
7.Выложить начинку на блинчики и закрутить трубочками.
8.Выложить на блюдо и подавать к столу.
Приятного аппетита!
Последние комментарии