Бризоль из тилапии

Бризоль из тилапии

Вторые блюда

ИНГРЕДИЕНТЫ

Филе тилапии (4 шт.) — 350 гр.
Яйца — 4 шт.
Мука — 2 ст.л.
Соль (по вкусу) — 5 гр.
Растительное масло (для жарки) — 2 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Для этого блюда лучше всего взять небольшие филе тилапии или другой белой рыбы. Промыть и обсушить филе.
Количество яиц должно совпадать с количеством филе, размешать (не взбивать) слегка одно яйцо, посолить филе и обвалять в муке.
Выложить филе в тарелку с яйцом.
Разогреть растительное масло, осторожно выложить филе вместе с яйцом на сковороду.
Вилкой собрать яйцо на рыбу (оно не должно растекаться по сковороде), жарить 3-4 минуты.
Перевернуть рыбу на другую сторону и тоже обжарить 3-4 минуты.
Украсить рыбу свежими овощами и зеленью.

Самые вкусные рецепты на нашей странице в Вконтакте

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.