Булочки с маком к чаю

Булочки с маком к чаю

Вторые блюда

ИНГРЕДИЕНТЫ
250 гр. муки
50 гр. масла
2 яйца
25 гр. дрожжей
60 мл. молока
1 ст.л. сахара
соль на кончике ч.л.
мак 2 ст.л.
мед 2-3 ст.л
сахарная пудра и вода для глазури

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Дрожжи развести в теплой воде с чуть-чуть сахара и поставить подходить

Молоко подогреть растворить в нем масло, сахар и соль

Влить дрожжи, всыпать половину муки и поставить опару подниматься

Когда поднимется вбить яйца по одному и остальную муку

Вымесить тесто

Раскатать пласт

Мак залить небольшим количеством воды и поварить пока не выкипит вода.

Добавить мед в теплый мак, размешать и поставить в морозилку не надолго.

Пласт намазать застывшей начинкой, завернуть рулет

Нарезать поперек широкими пластами

Середину каждого пласта прижать тонким, но не острым предметом, и придавить, чтоб булочка немного вывернулась

Выпекать 15-20 минут при 220 гр.

Вынуть, выложить на полотенце, сбрызнуть водой прикрыть сверху полотенцем и оставить так остывать.

Сахарную пудру развести водой и проварить до загустения

Смазать булочки глазурью.

Иллюстрация к статье: Яндекс.Картинки
Самые вкусные рецепты в нашей группе на Одноклассниках

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.