ИНГРЕДИЕНТЫ
для тыквы:
тыква очищенная — 200 г
масло оливковое или подсолнечное рафинированное — 1 ст. л
специи (прованские травы) — 1 ч л
соль крупная морская (любая) — 0,25 ч л
для бутербродов по их количеству:
хлеб любой
майонез или сыр плавленный или творожный
колбаса любая или ветчина
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Тыкву нужно почистить и нарезать кусочками, которые поместятся на ширину хлеба. Толщина кусочков ~0,5 см.
2. Помещаем в посуду, наливаем масло оливковое рафинированное для жарки, присыпаем прованскими травами, солим крупной морской солью и перемешиваем всё, чтобы каждый кусочек тыквы обволокся этой смесью. Если у вас нет оливкового масла и морской соли, то замените. Специи тоже можно положить вами любимые, но с прованскими травами тыква получается пряной.
3. Кусочки тыквы будем запекать в духовке 15 минут при т-180 С. Я выложила их в ряд на силиконовый коврик. Используйте то, что у вас есть, но выложить нужно одним слоем.
4. Мне времени хватило, чтобы тыква запеклась. Ориентируйтесь на свою духовку.
5. Хлеб нужно нарезать на ломтики или взять в нарезке. Не принципиально какой хлеб вы возьмёте. Я возьму Бородинский.
6. Ломтики хлеба нужно подсушить любым способом. Я это сделаю в тостере.
7. Хлеб намазываем тонким слоем майонезоа. Можно вместо него намазать сыром плавленным или творожным. Будет тоже вкусно.
8. Поверх укладываем ветчину или колбасу любую (варёную или полу-копчёную, или копчёную). Я использую ветчину.
9. Поверх выкладываем кусочков тыквы столько, сколько поместится.
10. Подаём эти аппетитные и вкусные, яркие и осенние бутерброды.
11. У вас получится количество бутербродов по количеству кусочков тыквы и размеру ломтиков хлеба.
Последние комментарии