Бюджетный холодец

Бюджетный холодец

Вторые блюда

Ингредиенты:

Куриные голени — 450-500 Грамм Лук репчатый — 50 Грамм Морковка — 50 Грамм Вода — 700 Грамм Перец горошком — 4 Штуки Соль — По вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовьте все ингредиенты. Промойте мясо, выложите в кастрюлю, залейте чистой водой. Варите мясо 40-45 минут при тихом бурлении. Хорошо промойте морковку и лук с шелухой, добавьте овощи в бульон. Туда же отправьте лавровый лист и перец горошком для аромата. Варите холодец еще 15-20 минут. Цвет бульона от лука станет красивым. Достаньте мясо, остудите его, отделите от костей, немного нарежьте. Разложите мясо в подходящие емкости, по желанию добавьте нарезанную кубиками морковку. Залейте холодец хорошо процеженным бульоном. Дайте застыть в холодильнике. Застывший холодец подавайте к столу. Приятного аппетита!

Самые вкусные рецепты на нашем канале в Telegram

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.