Десерт «Клубничные облака»

Десерт «Клубничные облака»

Десерты

ИНГРЕДИЕНТЫ
1.Замороженная клубника 200 г
2.Желатин пищевой (быстрорастворимый)15 г
3.Сахарная пудра 150 шт
4.Лимон1/2 шт

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1.Разморозьте клубнику. Сок сохраните. Превратите ягоды в однородное пюре с помощью блендера.
2.Добавьте желатин, дайте ему набухнуть несколько минут (следуйте инструкциям на упаковке), затем добавьте сахарную пудру и лимонный сок, перемешайте и нагревайте на небольшом огне, помешивая, до полного растворения желатина. Не кипятите! Теперь дайте смеси остыть до комнатной температуры и взбейте миксером 5-7 минут на высокой скорости, пока смесь значительно не увеличится в объеме, посветлеет и станет густой.
3.Форму для застывания выложите бумагой для выпечки, на бумагу выложите клубничную массу и разровняйте. Оставьте в прохладном месте, не накрывая, для застывания на несколько часов.
4.Когда масса застынет, выложите ее на доску и нарежьте на кубики.
5.При подаче посыпьте сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Самые вкусные рецепты в нашей группе на Одноклассниках

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.