Десерт «Желейная фантазия» с взбитыми сливками

ИНГРЕДИЕНТЫ:

яблочно-апельсиновый сок 500 мл
йогурт 200 г
желатин 1,5 ст.л.
сливки взбитые
шоколад

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Взять желатин и развести его в небольшом количестве сока и нагреть, чтобы растворились кристаллики желатина, только не кипятить. Добавить горячий желатин к остальному соку и налить в стаканчики. Поставить их в холодильник.

Развести желатин в небольшом количестве сока и готовить так же. Приготовленный желатин смешать с любым йогуртом, выложить его на желейный сок, который должен уже застыть.

После застывания желе, положить сверху взбитые сливки и полить шоколадом, предварительно разбавленным на водяной бане. Поставить в холодильник. Через 15 минут десерт «Желейная фантазия» с взбитыми сливками будет готов.