Диетический рулет из индейки

Ингредиенты:

филе грудки индейки — 700 г;
обезжиренный творог — 200 г;
шпинат — 1 пуч.;
болгарский перец — 1 шт;
сок половины лимона ;
прованские травы — 1 ч.л.;

Приготовление:

Подрезая ножом, распластать филе, приправить травами и полить соком лимона.Смазать творогом.Шпинат обдать кипятком. Выложить на творог. Перец нарезать и выложить сверху.Свернуть рулетом, завернуть в фольгу.Разогреть духовку до 250С и запечь рулет 20 минут.Рулет готов. Приятного аппетита!