Ингредиенты:
Картофель – 450 г
Лук репчатый – 1 шт.
Яйцо куриное – 1 шт.
Мука пшеничная – 3 ст.л.
Сыр твёрдый – 70 г
Масло сливочное – 15 г
Сметана – 100 г
Масло подсолнечное – 6 ст.л.
Соль – по вкусу
Перец чёрный молотый – по вкусу
Приготовление:
На средней тёрке натрите картофель. Лук измельчите на мелкой тёрке или мясорубке. Соедините ингредиенты и перемешайте. Вбейте куриное яйцо. Насыпьте муку. Перемешайте. Приправьте солью и перцем. Обжарьте драники на сковороде на растительном масле до румяного цвета. Форму для выпекания смажьте сливочным маслом. Уложите драники, чередуя со сметаной. Верхний слой посыпьте натёртым твёрдым сыром. Отправьте в горячую духовку на 15-20 минут при температуре 180 градусов. Драники в духовке готовы. Сразу подайте к столу. Приятного аппетита!
Последние комментарии