Фаршированный лук-порей

Ингредиенты:

Фаршированный лук-порей. Ингредиенты
3 стебля лука-порея
300 г фарша (любого, по вкусу)
150 г грибов
100 г сыра
зелень по вкусу
соль
перец
растительное масло

Приготовление:

Шаг 1 Лук-порей нарезать кусочками длиной около 5 см.
Шаг 2 Вынуть серединку.
Шаг 3 Ту часть, которую вынули, мелко нарезать.
Шаг 4 Грибы мелко нарезать.
Шаг 5 Зелень мелко нарезать.
Шаг 6 Сыр натереть на мелкой терке.
Шаг 7 На растительном масле слегка обжарить лук.
Шаг 8 Добавить фарш, жарить около 10 минут.
Шаг 9 Добавить грибы, посолить, поперчить.
Жарить около 10 минут.
Шаг 10 Добавить зелень, перемешать, убрать с огня.
Остудить.
Шаг 11 Нафаршировать лук.
Шаг 12 Выложить в форму для запекания.
Шаг 13 Посыпать сыром.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов до золотистой корочки (примерно 15–20 минут).