Фаршированный овощами запеченный перец

Фаршированный овощами запеченный перец

Вторые блюда

Вам понадобится:

• сладкий перец — 4 шт;
• картофель — 4 шт;
• моцарелла — 200 г;
• базилик — 12 листиков;
• растительное масло;
• соль.

Способ приготовления:

1. Каждый перчик хорошо вымыть, затем разрезать его пополам и убирать семечки, оставляя хвостики.
2. Почистить картофель, нарезать его маленькими кубиками и добавить столовую ложку растительного масла. Посолить, перемешать.
3. Нарезать моцареллу также, как картофель. Смазать каждую половинку перца со всех сторон растительным маслом, затем внутрь положить лист базилика.
4. Наполнить каждую половинку перца до верху картошкой и моцареллой вперемежку. Выложить блюдо в форму, слегка смазанную растительным маслом и накрыть фольгой.
5. Поставть выпекаться в духовку на 20 минут при температуре 180° С. По истечении времени снять фольгу и оставить в духовке еще на 10-15 минут. Блюдо подают украшенным оставшимися листами базилика.

Самые вкусные рецепты в нашей группе на Одноклассниках

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.