Гнездышки из мясного фарша с пшеном

Гнездышки из мясного фарша с пшеном

Вторые блюда

ИНГРЕДИЕНТЫ:

фарш мясной 300 г
шампиньоны 70 г
сыр твердый 50 г
пшено 2 пакета
морковь 1 шт.
яйца 1 шт.
лук репчатый 1 головка
чеснок 1 зубчик
масло растительное
соль
Яйца
Куриные яйца
Пшено
Твердые сыры
Фарш
Фарш мясной
Шампиньоны

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1 Обжарить мелко нарезанные грибы, добавив для вкуса и аромата чеснок. Затем в этой сковороде обжарить лук, порезанный кубиком и тертую морковь. Сварить пшено до готовности. В фарш добавить обжаренные овощи, сырое яйцо, посолить и поперчить, хорошо перемешать.
2 Из мясной массы сформировать шарики размером с теннисный мяч, выложить на противень. Затем в каждом шарике сделать небольшое углубление и вложить в него жареные грибы. Сыр натереть на средней терке и посыпать каждое «гнездышко». В противень добавить немного воды, накрыть крышкой и поставить в духовку на 15 минут.
3 Гнездышки из мясного фарша тушатся под крышкой, затем немного зажариваются с одной стороны. Готовое блюдо выложить на широкую тарелку и украсить свежей зеленью, в середине тарелки выложить вареное пшено со сливочным маслом.

Самые вкусные рецепты в нашей группе на Одноклассниках

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.