Говядина, тушенная в кокосовом молоке

Ингредиенты:

Говядина, тушенная в кокосовом молоке. Ингредиенты
500 г говядины
100 г лука
400 мл кокосового молока
половина перчика чили
1 ч.л. имбиря (молотого)
0.5 ч.л. куркумы
кунжут
растительное масло
соль
перец

Приготовление:

Шаг 1 Лук нарезать соломкой.
Шаг 2 Говядину нарезать небольшими кусочками.
Шаг 3 Перец очистить от семян, нарезать соломкой.
Шаг 4 На растительном масле обжарить лук.
Шаг 5 Добавить мясо.
Тушить под крышкой, на среднем огне, в течение 40–45 минут.
Шаг 6 Добавить молоко.
Шаг 7 Следом добавить чили, имбирь, куркуму.
Посолить, поперчить.
Шаг 8 Перемешать, тушить в течение 10 минут.
При подаче посыпать кунжутом.