Гратен из цветной капусты с курицей

Гратен из цветной капусты с курицей

Вторые блюда

Ингредиенты:

1 небльшой кочан цветной капусты
1 куриное филепанировочные сухари
Соус:
50 г сливочного масла
50 г муки
150 мл молока
200 г сыра
соль,
перец
зелень

Приготовление:

Капусту вымыть, разделить на соцветия, отварить в слегка подсоленной воде в течение 5 минут после закипания. Затем воду слить. Куриное филе обжарить на оливковом масле. Для соуса в небольшой кастрюльке растопить сливочное масло. Добавить муку, перемешать и обжаривать пару минут. Тонкой струйкой влить молоко. Постоянно помешивая довести до загустения. Посолить и поперчить, добавить зелень и твёрдый сыр. В смазанную оливковым маслом форму для запекания выложить куриное филе и капусту. Покрыть соусом. Посыпать панировочными сухарями. Запекать в прогретой духовке на температуре 180 градусов 30 минут. Гратен из цветной капусты с курицей готов! Приятного аппетита!

Самые вкусные рецепты в нашей группе на Одноклассниках

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.