Ингредиенты:
Куриные окорочка 1 шт
Луковица 1 шт
Шампиньоны 300 г
Картофель 2 шт
Морковь 1 шт
Масло растительное 3 ст. л
Приготовление:
Сварить бульон из окорочка.Картофель и морковь порезать кубиками. Достать окорочок из бульона. Овощи сбросить в кастрюлю и варить до полуготовности.Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле.Добавить грибы нарезанные ломтиками. Обжарить в течение 3-5 минут.Отделить мясо с окорочка от костей, добавить в кастрюлю вместе с грибами и варить еще 10-15 минут на среднем огне. Посолить. Дать настояться.Подавать с ложечкой сметаны.
Последние комментарии