Холодный суп-пюре с авокадо и беконом

Холодный суп-пюре с авокадо и беконом

Супы

Ингредиенты
Лук репчатый (некрупный) 1 Штука
Бульон куриный 800 Миллилитров
Авокадо спелое 4 Штуки
Лимон (сок) 2 Чайные ложки
Йогурт натуральный 100 Граммов
Бекон (ломтики) 2 Штуки
Соус табаско 1 Чайная ложка

Способ приготовления
Лук мелко нарежьте, выложите в блендер и залейте горячим бульоном. Оставьте на 20 минут.

Разрежьте авокадо, удалите косточки и очистите кожицу. Мякоть авокадо выложите в блендер. Добавьте лимонный сок, йогурт, несколько капель соуса Табаско (по желанию). Измельчите до получения однородной массы. Приправьте суп по вкусу, перелейте в кувшин, накройте и охладите.

Бекон обжарьте на сковороде до хруста, переложите на бумажное полотенце, остудите и нарежьте мелкими кусочками.

Разлейте суп по четырем тарелкам, посыпьте кусочками бекона, приправьте свежемолотым черным перцем.

Самые вкусные рецепты в нашей группе на Одноклассниках

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.