Индейка в мультиварке

Индейка в мультиварке – диетическое мясо, приготовленное способом, сохраняющим все его полезные свойства. Предлагаем вам простой и очень удачный рецепт индейки в мультиварке. Индейка в мультиварке – это множество очень вкусных блюд: гуляш, азу, плов, котлеты, медальоны, зразы, бефстроганов и т. д. Даже неопытной хозяйке будет несложно запечь, потушить, сварить, приготовить на пару или пожарить индейку в мультиварке.Для большей сочности мясо индейки предварительно маринуют. Особенно популярны в качестве маринадов для индейки в мультиварке фруктовые соки, соевый соус, сливки и кефир. Высокое содержание натрия в индейке позволяет обходиться минимумом соли, а пряности и травы подходят почти все на ваш вкус. Правда, избыток их не рекомендуется, потому что индейка обладает собственным приятным вкусом и ароматом, который следует подчеркнуть, а не забить.

Ингредиенты:

индейка, 1 кг
сметана, 250 г
растительное масло, 50 г
апельсины, 2 шт.
соль, по вкусу
специи, по вкусу

Приготовление:

Маринуем вымытую и нарезанную порционно индейку в этой смеси два часа. Обмазываем индейку сметаной. Наливаем в мультиварку растительное масло, кладем мясо без маринада, включаем режим выпечки и готовим индейку 40 минут с одной стороны. После сигнала переворачиваем мясо, сливаем в него маринад и включаем выпечку еще на 40 минут. В зависимости от вашей мультиварки время выпечки можно уменьшить до 30 минут с одной стороны. Приятного аппетита!