ИНГРЕДИЕНТЫ
филе 500 гр
соль 0.5 ч.л
паприка 1 ч.л
приправа любая 1 ч.л
сода 0.5 ч.л
сок лимона 1 ст.л. или уксус
крахмал 1 ст.л
мука 2 ст.л
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Берем куриное филе нарезаем не очень мелко и не крупно. Мясо солим добавляем специи,сок лимона и соду хорошо все перемешиваем. Благодаря соде наше мясо после приготовление будет очень нежное. Теперь добавляем крахмал перемешиваем и даем постоять минут 15,потом еще раз перемешать каждый кусок мяса в муку со всех сторон и отправляем жарить на разогретую сковороду с маслом с двух сторон на среднем огне до золотистой корочки.
Последние комментарии