Кальмары с коньяком

Кальмары с коньяком

Вторые блюда

Ингредиенты:

Кальмары 500 г
Репчатый лук 1 штука
Коньяк 4 столовые ложки
Вода 50 мл
Растительное масло 2 столовые ложки
Сахар 1 чайная ложка
Чеснок 1 зубчик
Перец красный молотый по вкусу
Зелень по вкусуСоль по вкусу

Приготовление:

1 Тушки кальмаров тщательно промываем, очищаем от пленок и нарезаем кольцами.

2 Также чистим и мелко нарезаем лук с чесноком, а затем пассеруем их на растительном масле три минуты.

3 Добавляем кальмары и, слегка помешивая, обжариваем еще 2-3 минуты.

4 Затем вливаем коньяк, немного кипятка и добавляем сахар, соль и перец.

5 Тушим 3-4 минуты до загустения не забывая постоянно помешивать.

6 Украшаем свежей зеленью и подаем к столу.

Иллюстрация к статье: Яндекс.Картинки
Самые вкусные рецепты на нашем канале в Telegram

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.