Капустная запеканка

Капустная запеканка

Вторые блюда

ИНГРЕДИЕНТЫ

капуста — половина головки средних размеров;
манка — 2 стол. ложки;
соль;
молоко нежирное — ¼ часть стакана;
яйца — 2 штуки;
укроп – пучок;
сметана — 30 мл.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Капусту мелко нашинкуйте.Положите ее в кастрюльку, налейте молоко, посолите. Припустите на слабом огне, чтобы капуста стала мягкой.Снимите с огня. Добавьте к капусте манную крупу, помешайте.Прикройте крышкой и оставьте на столе до остывания.Сварите одно яйцо вкрутую. Нарежьте его кубиками.В отдельной миске смешайте сметану с сырым яйцом. Посолите.

В кастрюлю с капустой и манкой добавьте кусочки отваренного яйца. Туда же отправьте измельченную зелень. Перемешайте все ложкой.В полученный состав добавьте яично-сметанную смесь.Возьмите форму, которая выдерживает нагрев в духовке. Всю ее внутреннюю поверхность щедро смажьте маслом.Выложите в нее капустную массу.Отправляйте свое кулинарное изделие в духовку, нагретую до 180°, и держите там примерно 20 минут.Когда запеканка немного остынет, подавайте ее к столу!

Самые вкусные рецепты на нашем канале в Telegram

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.