Капустные конвертики с сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ
капуста — 1 кочан
яйца — 3 шт.
сыр — 350 г.
панировочные сухари
растительное масло
соль —
черный молотый перец —

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Отвариваем молодую капусту и снимаем с нее листья. Даем листьям остыть и немного срезаем утолщения. Кладем на лист капусты слайс сыра и заворачиваем его ( делаем это очень качественно ). И так продолжаем делать со всеми капустными листьями. В яйца добавляем соль и черный молотый перец, перемешиваем. Конвертики опускаем сначала в яичную смесь, а затем в панировочные сухари. Разогреваем масло на сковороде и обжариваем конвертики до золотистого цвета с двух сторон.

Приятного аппетита!