Картофельные розетки

ИНГРЕДИЕНТЫ
1.Картофель 1 кг
2.Яйца2 шт
3.Масло сливочное 50 г
4.Сладкая молотая паприка1/2 ч. л.
5.Соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1.Картофель очистить и отварить. Посолить в процессе варки.
2.Выложить горячий картофель в миску, добавить паприку и масло. Хорошо размять в пюре.
3.Добавить яйца и еще раз хорошо перемешать.
4.Переложить пюре в кондитерский мешок.
5.Отсадить небольшими порциями на противень застеленный пергаментом.
6.Выпекать в разогретой до 200 градусов С духовке 10-12 минут.
7.Готовые розетки немного остудить.
8.Картофельные розетки готовы. Выложить на блюдо с листьями салата и подавать к столу.

Приятного аппетита!