Кексики к чаю

ИНГРЕДИЕНТЫ
250 мл. кефира
125 гр. сливочного масла
3 яйца
200 гр. сахара
250 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
формочки для кексов

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
в емкость добавить яйца и щепотку соли, взбить до однородности, затем добавить взбить сахар взбивать до растворения сахара и побеления массы.

Далее вливаем кефир, растопленное сливочное масло (но не горячее), перемешиваем, чтобы соединились все ингредиенты.

• отдельно просеиваем муку, к нему добавляем разрыхлитель, перемешиваем.

• Соединяем две массы, перемешиваем, чтобы не было комочков.

• Подготовим формочки для кексов, в рецепте используются бумажные.

Накладываем тесто в формочку на 2/3.

Ставим на противень.

Разогреваем духовку на 160 градусов и выпекаем 25-30 минут.

Ориентируйтесь по духовке.

• После выпечки кексики можно посыпать сверху сахарной пудрой или растопленным шоколадом.

Кексики к чаю на скорую руку готовы)